Distillerie des Menhirs Eddu Eddu Silver - Whisky breton pur blé noir 43% - Bouteille 70cl en étui
Ce whisky breton pur blé noir est élaboré à partir de 80 % de blé noir non malté et de 20% de blé noir malté, mélange qui renforce son caractère fruité. De plus il est vieilli en fûts de chêne de Cognac. Non filtré à froid, il est présente sa couleur naturelle.En lançant EDDU Silver en 2002, la Distillerie des Menhirs réinvente le whisky en créant le premier whisky de blé noir au monde.Le choix du blé noir ne s'inscrit pas dans une logique de productivité. Son rendement en alcool est deux fois moindre que celui de l'orge. Son rendement agricole est quatre fois plus faible que celui de l'orge (12 à 15 quintaux de blé noir à l'hectare contre 60 à 80 quintaux d'orge à l'hectare).L'IGP Whisky de Bretagne signifie que toutes les opérations, du broyage au vieillissement, sont réalisées en Bretagne à la distillerie.Note de dégustationCouleur : vieil or à reflets cuivrés.Nez : intense, complexe. Fruité (agrumes, fruits frais) et floral (rose, bruyère).Bouche : fruité exacerbé et original (pomme, prune mûre). Epices (poivre, cannelle). Boisé très fin.Finale : belle sensation de fraîcheur. L'ensemble est fruité et équilibré. Pulpeux, onctueux.
49.9EUR : 
